繁殖菜的管理

由于高钙菜常用用扦插繁殖这种方式，而且开花的老枝是种株的选择。因此，在生产中，我们还要留下一部分高钙菜作为繁殖的种苗，为了下一个收获季节的高产，在对繁殖菜的管理上我们还必须多下些功夫。

浇水：高钙菜的花期正值高温季节，高钙菜种子厂家，所需水量较大，在这一时期我们要每隔一个月就进行一次地面漫灌，以完全浇透为佳。

施肥:这一阶段我们要给它们提供充足的养分，高钙菜批发，在每次浇水前，我们可以先在地面上撒复合肥，数量以每亩地20千克为佳，让复合肥随水分一块渗入土壤即可。

钙菜的生长环境
高钙菜含有一种“适应原”的物质，病虫害几乎没有，不怕选择性除草剂，大面积栽培可用化学除草。高钙菜越冬芽当地温超过0摄氏度即不停生长，泰安高钙菜，杨柳吐绿时，已超出地面10厘米，进入速生期，一穴萌发新枝50至100枝，含水量较高，待长至25至35厘米时，即可象割韭菜一样收割，每两个半月左右，高钙菜生产厂家，又可采收10至15厘米长的嫩茎叶，人工栽培一般亩产鲜菜5000至8000公斤。栽培高钙菜，一般采用分株或扦插繁殖，一株一周年可扩繁至50至100株。引种高钙菜不受季节限制。

1.养心菜洗净择去老黄的叶子和茎控水。 

2.开一锅水，水开后加一点点盐（分量外）下养心菜焯一下至叶子变色即可捞出。 

3.焯水后的养心菜用冰水冰一下去除酸涩感。 

4.鸡蛋加半克的盐打散，平底锅内放少量的花生油，分次倒入鸡蛋液小火摊成鸡蛋饼。 

5.鸡蛋饼晾凉后切丝。 

6.冰水冰过后的养心菜稍稍攥一下水分备用。 

7.陈醋、盐、香油、白糖、芥末油和白芝麻调匀作为料汁。

8.养心菜、鸡蛋丝和料汁调匀，腌制15分钟后食用味道更佳。

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